Congélateur : Comment éviter que les aliments ne gèlent ensemble en bloc

Congeler les aliments en vrac peut être un excellent moyen de gagner du temps et de l'argent, mais un problème courant auquel beaucoup de gens sont confrontés est que les aliments se congèlent ensemble en une masse solide. Cela rend non seulement difficile la séparation des articles lorsque vous en avez besoin, mais affecte également la qualité de la nourriture. Voici quelques conseils pour éviter que vos aliments ne gèlent ensemble en bloc dans le congélateur :

1. Utilisez des sacs ou des récipients de congélation de qualité

• Investissez dans des sacs ou des récipients de congélation de haute qualité qui sont spécifiquement conçus pour la congélation des aliments. Ils sont plus durables et moins susceptibles de coller à la nourriture.
• Assurez-vous de retirer autant d'air que possible des sacs ou des récipients avant de les sceller. Cela aidera à prévenir la brûlure du congélateur et à réduire les chances que les aliments se congèlent ensemble.

2. Séparez les aliments en portions individuelles

• Divisez les aliments en vrac en portions individuelles avant de les congeler. Cela rendra non seulement plus facile le dégel et l'utilisation de ce dont vous avez besoin, mais empêchera également qu'ils ne collent ensemble.
• Envisagez d'utiliser du papier parchemin ou du film plastique pour séparer les portions individuelles. Cela créera une barrière entre les articles et les empêchera de geler en une masse solide.

3. Congelez les aliments à plat

• Placez les aliments à plat sur une plaque à pâtisserie ou un plateau avant de les placer dans le congélateur. Une fois qu'ils sont congelés solidement, vous pouvez les empiler verticalement ou horizontalement sans risque qu'ils ne gèlent ensemble.
• Pour les articles liquides comme les soupes ou les sauces, congelez-les d'abord dans des bacs à glaçons ou des moules à muffins. Une fois congelés, transférez les portions individuelles dans un sac de congélation pour un rangement facile.

4. Étiquetez et datez les paquets

• N'oubliez jamais d'étiqueter chaque paquet avec le contenu et la date de congélation. Cela vous aidera à garder une trace de ce qui se trouve dans le congélateur et à vous assurer que vous utilisez d'abord les articles les plus anciens.
• Envisagez d'utiliser un marqueur ou des étiquettes résistantes au congélateur pour rendre l'information visible et éviter la confusion lors de la recherche d'articles spécifiques.

En suivant ces conseils simples, vous pouvez éviter que vos aliments ne gèlent ensemble en bloc dans le congélateur et rendre la planification et la préparation des repas beaucoup plus pratiques. Pour plus de solutions de stockage et d'organisation pour vos appareils ménagers, restez à l'écoute de nos prochains blogs. Prenez des décisions éclairées lors de l'achat de nouveaux appareils pour améliorer votre qualité de vie dans le ménage. Explorez notre large gamme d'options et suivez notre blog pour plus de conseils et de recommandations sur les appareils et le style de vie à la maison.