Le fabricant de glace commercial Forno est conçu pour les restaurants, bars, cafés et cuisines animées qui ont besoin d'une source fiable de glace propre en forme de cube. Produisant jusqu'à 50 kg (110 lbs) de glace filtrée par jour, cette unité sous comptoir se connecte soit à une conduite d'eau, soit à une source d'eau en bouteille. Elle dispose d'un système de refroidissement par air, d'un drain gravitaire et d'un mode de nettoyage dédié pour un entretien facile. Le filtre à eau intégré améliore la qualité de la glace et doit être remplacé tous les 2 mois, en fonction des conditions locales de l'eau, ce qui le rend idéal pour tout environnement commercial.