COMMENT UTILISER CORRECTEMENT LE MICRO-ONDES?

Le micro-ondes vous permet de cuire, chauffer ou décongeler des aliments rapidement. Il est très facile à utiliser, mais vous devez prendre certaines précautions car s'il n'est pas utilisé correctement, il peut y avoir un risque pour la santé.

Êtes-vous surs de l'utiliser correctement? Grâce à ces conseils, vous pourrez utiliser correctement et en toute sécurité cet appareil.

Utilisez un récipient approprié.

Le verre, la céramique et certains plastiques micro-ondables sont recommandés. Ces matériaux transmettent le rayonnement et ne chauffent pas eux-mêmes. N’utiliser pas de récipients en métal ou en aluminium car ils reflètent les micro-ondes et peuvent endommager le four.

Coupez les aliments en petits morceaux.

Les micro-ondes pénètrent les aliments à une profondeur de 3 à 5 centimètres, selon leur composition. Lorsque les morceaux sont petits, le rayonnement pénètre complètement, provoquant un chauffage plus rapide et plus uniforme.

Mélangez les aliments pour un chauffage uniforme.

Il est difficile d'assurer une répartition uniforme des micro-ondes à l'intérieur du four, ce qui provoque un réchauffement inégal des aliments. Afin d'éviter ce désagrément, les appareils sont équipés d’un plateau tournant. Même ainsi, il est toujours préférable d'arrêter la cuisson pour mélanger ou déplacer les aliments. Cela permettra un chauffage plus uniforme.

N'utilisez pas de récipients hermétiques.

Couvrir les aliments avec un couvercle permet de retenir plus d'humidité. Cependant, assurez-vous de laisser un espace entre le couvercle et le contrenant pour permettre à la vapeur générée pendant la cuisson de s'échapper.

Ne l'utilisez pas pour chauffer de l'eau.

Le chauffage de l'eau dans le micro-ondes peut être dangereux en raison du risque de surchauffe. Cela se produit lorsque l'eau est chauffée au-delà du point d'ébullition, mais aucune bulle n'est produite pour indiquer qu'elle bout. Lors du retrait du récipient du micro-ondes, il peut arriver qu'en raison du mouvement, une «éruption» d'eau bouillante se produise, provoquant des brûlures.


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